Cake Anchois et Olive noire

Un cake qui permet de vider un peu son réfrigérateur. A chaque fois qu'on teste une recette publié ou non on achète un ingrédient et donc à force on a son frigo plein de petit bocaux et même pas la place pour la vrai nourriture. Hier j’en ai eu marre et donc mise a mort pour le bocal d’anchois, celui d’olive noir et le reste de crème fraîche.

 

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 7 g de levure
• 3 œufs
• 100 g de beurre
• 10 CL de crème fraîche
• 70 g d’olive noire
• Quelques filets d’anchois

Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les œufs, le beurre fondu et la crème fraîche, mélanger à nouveau. Mettre les olives noires et les anchois dans la pâte. Penser à réserver quelques anchois pour la décoration. On peut mettre un peu de sel tous dépend de la quantité d’anchois.

Verser dans un moule à cake posé les anchois sur la pate et mettre à cuire 50 minutes thermostat 180°C.

Admirer son frigidaire un peu moins pleins, faire des plan pour les autres bocaux restant et déguster son cake, délicieux à la sorti du four.

Comments

[poupougnette]

j'aime pas trop les anchois, mais dans un cake pourquoi pas!! ^^ superbe idée!! ;) bonne journée. Bises

[Isabelle]

J'adore le ""admirer son frigidaire"" arf, j'ai l'impression de m'entendre....

Quand au cake c'est une super idée pour n'importe quel repas de la journée, mes enfants en sont fans..

Merci pour ta recette et pour ton blog...