lundi 22 avril 2013

Biscuit moelleux Banane et Amande

Une recette qui  a donné une seconde vie à deux pauvre bananes bien trop mure qui ont fait l’erreur de rentrer chez moi.   Ingrédients pour une vingtaine de biscuit: 1 banane et demie 125 g d’amande en poudre 200 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs ½ sachet de  levure   Mélangez les œufs avec le sucre et faire blanchir le mélange, ajouter le beurre que l’on aura mis à fondre au micro onde. Eplucher la banane et demie et bien l’écraser puis verser sur le mélange d’œufs remuer puis... [Lire la suite]
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vendredi 28 décembre 2012

Gâteau basque à la crème de marron

D'abord avec un peu de retard joyeux noel à tous. La recette d'aujourd'hui vient de l’excellent site florilège gourmand la recette de base est a la poire, je l’ai déjà fait de nombreuse fois même si je ne l’ai pas publié. Quand je fais un gâteau basque je garde toujours la base je change juste la garniture histoire de varier les plaisirs. En cette période de fête j’ai choisit les marrons et les amandes. Ingrédients : 270 g de farine   150g de beurre    pincée de sel 90g de sucre glace  + 1... [Lire la suite]
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vendredi 4 mai 2012

Gâteau Chocolat, Mascarpone et Amande

J’avais envie d’un gâteau au chocolat, un peu différent de celui que je fais habituellement et dont vous n’aurez sûrement jamais la recette (car celui là est bien meilleur). Un gâteau qui soit rapide et savoureux. L’alliance du mascarpone, du chocolat noir et de l’amande en poudre est divin. Ingrédients (pour un ou une gourmande) (Si on s’y met après avoir déposé les enfants à l’école on a le temps de le faire cuire et de le manger tous seul avant qu'il rentre !!) 150 g de mascarpone 150 g de chocolat noir 4 œufs ½... [Lire la suite]
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vendredi 9 décembre 2011

Muffins Banane Amande

Une fois de plus c’est un fruit en fin de vie qui m’a donné l’idée de cette recette,ça faisait 2 jours que je regardais cette pauvre banane dans son fruitier, une visite imprévue l’a sauvé. Cette recette simplissime est délicieuse.     Ingrédient pour 12 Muffins : 1 banane bien mure 75 g de beurre 110 g de sucre 2 œufs 125 g de farine 55 g d’amande en poudre 2 Cs de lait ½ sachet de levure Faire préchauffez le four à 180° C. Faire fondre le beurre, le mélanger avec le sucre et faire blanchir le mélange.... [Lire la suite]
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lundi 26 septembre 2011

Muffin Chocolat, Amande et Abricots sec ou Muffin Chocolat à chacun sa tentation

Une recette sympa à faire avec les enfants qui adorent mélanger et verser les ingrédients. J’ai fait deux versions mais la recette de base est quasiment la même. Ingrédient pour 12 muffins chocolat, amande et abricot sec : 110 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 75 g d’amande en poudre 1 sachet de levure 1 œuf 3 CS de lait 50 g de chocolat noir 100 g d’abricot sec.   Ingrédient pour 12 muffins au chocolat : 110 g de beurre 100 g de sucre 175 g de farine 1 sachet de levure 1 œuf 3 CS... [Lire la suite]
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