Un grand classique dont la recette vient du livre « les cakes de Sophie », le best seller bien connu de Sophie Dudemaine. Le goût de l’orange est intense et une fois refroidit le cake a une très belle tenu. Bref un régal avec une bonne tasse de thé. Ingrédients...

J’ai été attiré par la courge butternut en faisant mes courses et comme toutes les courges que j’achète elle a fini en soupe. Quand au mini feuilleté ça aurait du être des palmiers mais je crois que je n’ai pas encore la technique. Ce qui compte c’est...

J’adore la dorade c’est le seul poisson que je mange entier, j’en ai déjà essayé d’autre mais je reviens toujours à lui. Pour aujourd’hui je l’ai fait avec des olives mais ça marche aussi avec des tomates ou du fenouil. Pour une dorade : 1 dorade 1 gousse...