750 grammes
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A Table Cocotte !!
veau
1 juin 2012

Blanquette de Veau

Blanquette de Veau
Quoi de mieux qu'un grand classique à déguster le soir après une horrible journée de travail. En général on prend de la blanquette de veau comme viande, mais je trouve que c’est un peu sec alors je préfère utilise de l’épaule de veau. La recette est la...
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2 décembre 2011

Osso Buco

Osso Buco
Une recette d’hiver qui fait du bien quand on est un peu malade. J’ai pris la recette dans « recette d’hiver » de marabout 377 pages de recettes qui font du bien par ce froid. J’ai fait la recette pour trois mais on peu mettre 2 ou 3 morceau de viande...
A Table Cocotte !!
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