D’abord un petit mot du concours que j’avais relancé il y a un mois, il n’y a eu aucun participant donc pas de gagnant. Je suis un peu déçus mais ce n’est pas ça qui va me couper l’appétit alors boulette de poisson, ça change un peu des boulettes de viande...

Une recette de poisson pour ceux qui comme moi ne mange que des filets, le mélange poisson fenouil est une première, en tous cas dans ma cuisine, et je dois dire que c’est très bon, de plus le crumble donne un petit coté gourmand. Je pense que les crumbles...

Encore une recette qui vient du livre que j’avais pris à la bibliothèque sur la cuisine indienne. J’aime assez peu le poisson il y a des arrête et c’est parfois un peu fade et il y a des arêtes. Mais dans cette recette on n’utilise que des filets et le...