mardi 25 juin 2013

Cake Olive verte et Feta

Encore une recette salée ce cake est rapide à faire et s’accompagne très bien d’une salade ou d’une soupe vu qu’il n’y a plus de saison. Ingrédients : 200 g de feta 100 g d’olive verte 100 g de gruyère 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 200 g de farine ½ sachet de levure Sel, poivre Mettre le four à préchauffer à 180°C. Mélanger dans un saladier les œufs avec la farine et la levure puis ajouter le lait et l’huile avec le fromage râpé. Bien mélanger. Verser la feta coupé en gros cube, 80 g d’olive... [Lire la suite]
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vendredi 9 novembre 2012

Dorade aux Olives

J’adore la dorade c’est le seul poisson que je mange entier, j’en ai déjà essayé d’autre mais je reviens toujours à lui. Pour aujourd’hui je l’ai fait avec des olives mais ça marche aussi avec des tomates ou du fenouil. Pour une dorade : 1 dorade 1 gousse d’ail 1 échalote Une quinzaine d’olive verte dénoyautés Huile d’olive Du citron Du sel, du poivre En achetant la dorade il faut demander au poissonnier de la vider et de l’écailler. Mettre le poisson dans de l’eau citronné et salé pendant une dizaine de minutes. ... [Lire la suite]
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mardi 14 février 2012

Cake Anchois et Olive noire

Un cake qui permet de vider un peu son réfrigérateur. A chaque fois qu'on teste une recette publié ou non on achète un ingrédient et donc à force on a son frigo plein de petit bocaux et même pas la place pour la vrai nourriture. Hier j’en ai eu marre et donc mise a mort pour le bocal d’anchois, celui d’olive noir et le reste de crème fraîche.   Ingrédients : 250 g de farine 7 g de levure 3 œufs 100 g de beurre 10 CL de crème fraîche 70 g d’olive noire Quelques filets d’anchois Mélangez la farine et la levure... [Lire la suite]
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