750 grammes
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A Table Cocotte !!

10 mai 2012

Cuisse de dinde inspiration Garam Massala

Cuisse de dinde inspiration Garam Massala
Une recette ultra simple et rapide, car ce n’est pas parce qu’on rentre plus tôt à la maison qu’on a envie de passer 1 heure en cuisine. Pour cette cuisse de dinde il faut 10 minutes pour la préparer à aller au four et pendant que ça cuit on a le temps...
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4 mai 2012

Gâteau Chocolat, Mascarpone et Amande

Gâteau Chocolat, Mascarpone et Amande
J’avais envie d’un gâteau au chocolat, un peu différent de celui que je fais habituellement et dont vous n’aurez sûrement jamais la recette (car celui là est bien meilleur). Un gâteau qui soit rapide et savoureux. L’alliance du mascarpone, du chocolat...
30 avril 2012

Spaghettis alla puttanesca d’après Jamie Oliver

Spaghettis alla puttanesca d’après Jamie Oliver
Aujourd’hui une recette qui vient du très bon livre de Jamie Oliver « 30 minutes chrono », j’ai juste fait les pâtes et pas tout le menu. Je me suis bien régaler même si les proportions qu'il donne sont pour au moins 6 gros mangeur et comme j’étais toute...
24 avril 2012

Carré apéritif Thon et Harissa

Carré apéritif Thon et Harissa
Une idée apéritive rapide à déguster en attendant le repas. Ingrédient pour une dizaine de carré : 150 g de thon à l’huile égoutté ½ CC d’harissa 2 Cs de vinaigre balsamique 1 rouleau de pâte feuille té 50 g de parmesan. Mélanger le thon, l’harissa et...
20 avril 2012

Mon 1er Partenariat : La Maison des Antilles

Mon 1er Partenariat : La Maison des Antilles
La maison des Antilles est mon tout 1er partenariat. Ce site gourmand vous propose des produits aux saveurs antillaises. Et nous fait voyager gustativement. Dans mon 1er colis j’ai reçu : Du lait de coco Du gingembre en poudre Des épices saveurs caraïbes...
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18 avril 2012

Mousse au café

Mousse au café
Une petite mousse à déguster bien frais et qui change un peu du traditionnel café tous en nous injectant notre dose de caféine. Ingrédient pour 4 portions : 100 g de mascarpone 2 œufs 60 g de sucre 2 CC de café lyophilisé sel Mélangez le mascarpone avec...
10 avril 2012

Couscous d'agneau facile

Couscous d'agneau facile
Un plat bien calorique pour affronter le retour de la grisaille qu'on a ces jours ci. Il faut Prévoir du temps pour la recette car la préparation est rapide mais le temps de cuisson est un peu long, avec un autocuiseur c’est plus rapide. Pour le couscous...
6 avril 2012

Panna cotta à la Cardamome et aux Fraises

Panna cotta à la Cardamome et aux Fraises
J’adore les épices et particulièrement ceux qu'on utilise en cuisine indienne. Il y a déjà un petit moment que je cherchai comment utiliser la cardamome dans une recette sucrée. Après différents essaie raté j’ai fini par comprendre que pour que cette...
27 mars 2012

Mini flan à la Noix de Coco

Mini flan à la Noix de Coco
Une recette de flan au coco ultra simple, et savoureuse. Ingrédients pour 10 petits ramequins : 1 boite de lait concentré ½ L de lait de coco 4 œufs 70 g de coco râpé Pour le caramel 2 Cs d’eau 125 g de sucre 2Cc de jus de citron Mélanger tous les ingrédients...
22 mars 2012

Tarte Thon et Câpres

Tarte Thon et Câpres
Une petite tarte salée a mangé le soir bien calée sur son canapé devant sa série préféré, perso j'en ai presque une pour chaque jour et après je me demande pourquoi j'ai pas de temps!! I ngrédients : 1 rouleau de pâte brisé 1 boite de thon à l’huile 1...
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