A Table Cocotte !!

4 juillet 2012

Profiteroles

Aujourd’hui plus qu’une recette une idée de dessert gourmand. Car un peu comme les meubles on a tous en kit et il faut juste assemblé au moment de servir. Pour 6 petits gourmands : 6 choux 6 boules de glace à la vanille 40 g de chocolat noir 1 Cs de crème...

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Tags: pâte a choux, chocolat

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1 juillet 2012

Poulet au caramel

Avec cette recette je participe a un tour en cuisine 126 pour ceux qui ne connaisse pas c’est simple on teste la cuisine d’un autre blog et un troisième blog prend une recette sur ce blog. Pour ce tour j’ai pris une recette chez La maison de Poly et Dans...

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Tags: poulet, caramel

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28 juin 2012

Chausson au Poulet et au St Moret

Ca y est les beaux jours sont revenu et avec eux l’envie de rester sur le balcon (ou dans le jardin pour ceux qui ont la chance d’en avoir un) plutôt que dans la cuisine. Cette recette est ultra simple le plus dure c’est d’avoir un reste de poulet rôti....

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Tags: chausson, poulet

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21 juin 2012

Clafoutis Ananas et Citron vert

L’été c’est la saison des desserts frais et particulièrement du clafoutis. Ce n’est pas original mais mon préféré c’est celui à la cerise, même si parfois il m’arrive de faire des infidélités. Et la franchement je ne regrette pas le citron vert apporte...

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Tags: ananas, citron vert, clafoutis

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12 juin 2012

Tarte Saumon Fumée et Chèvre

Une petite tarte toute simple pour les jours de grosse paresse. Car comme je dis souvent c’est parce qu'on n’a pas envie de cuisiner compliqué qu'on n'a pas envie de manger de bonne choses. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilleté 5 œufs 400 ml de crème...

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Tags: Chèvre, Saumon, tarte

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5 juin 2012

Financiers aux Abricots sec

Aujourd’hui des petites douceurs à déguster devant un bon thé car le temps semble repartie pour être maussade. Ingrédient pour une douzaine de financiers : 100 g d’Abricots sec 50 g de farine 50 g de poudre d’amande 130 g de sucre 75 g de beurre 4 blancs...

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Tags: abricot sec

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1 juin 2012

Blanquette de Veau

Quoi de mieux qu'un grand classique à déguster le soir après une horrible journée de travail. En général on prend de la blanquette de veau comme viande, mais je trouve que c’est un peu sec alors je préfère utilise de l’épaule de veau. La recette est la...

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Tags: veau

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27 mai 2012

Mousse au toblerone

Aujourd'hui je participe à un tour en cuisine et pour ça je devais aller piocher une recette sur le blog dans la cuisine de djanisse et c'est le blog une cuisine pour voozenoo qui devait venir chez moi. Étant une grande fan de chocolat j'ai tout de suite...

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Tags: mousse, Toblerone

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21 mai 2012

Cannelés

Aujourd’hui une recette facile mais qui demande un peu d’organisation. Pour ceux qui ne le savent pas on prépare la pâte des cannelés la veille et il faut les laissé cuire au moins une heure. La recette que j’ai utilisée vient du blog « Christelle is...

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Tags: cannelé

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15 mai 2012

Boulette de poulet caraïbe

Il y a quelques temps je vous parlais de mon premier partenaire Maison des Antilles , eh bien grâce aux épices qu’il m’a gracieusement offert, j’ai fait des boulettes de poulet. Un vrai régal avec un minimum d’effort et en plus les enfants aime. Les épices...

Posté par atablecocotte à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, boulette

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