mardi 21 mai 2013

Porc Vindaloo

Une très bonne recette indienne comme d’habitude la liste d’ingrédient est impressionnante mais le résultat en vaut le coup. Je me suis juste permis de mettre des pommes de terre pour avoir un plat complet. La recette vient d’un livre de marabout « recettes d’hiver ». Ingrédients : 500 g de rôti de porc 6 pommes de terre 6 gousses de cardamome Poivre Quelques clous de girofle 1 bâton de cannelle 1cc de cumin en poudre ½ cc de curcuma ½ cc de coriandre en poudre 4 Cs de vinaigre blanc 1cs de vinaigre... [Lire la suite]
Posté par atablecocotte à 10:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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