Profiteroles

Aujourd’hui plus qu’une recette une idée de dessert gourmand. Car un peu comme les meubles on a tous en kit et il faut juste assemblé au moment de servir.

Pour 6 petits gourmands :

• 6 choux
• 6 boules de glace à la vanille
• 40 g de chocolat noir
• 1 Cs de crème fraîche épaisse

Pour la pâte à choux voir ici pour la recette.

Mettre le chocolat et la crème fraîche au bain marie, quand le chocolat a bien fondu mettre de coté.

Couper les choux en 2 et y mettre la boule de glace et versez dessus la sauce au chocolat. Décoré avec des vermicelles, du sucre doré, des cœurs, …

Se régalez.

Comments

[Aurore]

Rohh la la la la, une pure gourmandise. Magnifique tes profiteroles!!

[LadyMilonguera]

Tu me donnes faim...